企業的生(shēng)産運營包括将資(zī)源投入轉變爲産品或服務的所有活動。對于絕大(dà)多數企業而言,生(shēng)産運營的主要成本發生(shēng)于生(shēng)産過程中(zhōng),因此,生(shēng)産管理能力的高低決定着企業戰略的成敗,而生(shēng)産管理的首要任務就是開(kāi)發和管理一(yī)個有效的生(shēng)産體(tǐ)系。
美國學者羅傑·施羅德(Roger Schroeder)認爲,生(shēng)産管理主要包括五種功能或決策領域,即:生(shēng)産過程、生(shēng)産能力、庫存、勞動力和質量,因此,生(shēng)産管理能力分(fēn)析也應從這五個方面進行。
(一(yī))生(shēng)産過程分(fēn)析
主要分(fēn)析整個生(shēng)産系統的設計,具體(tǐ)内容包括:技術、設施的選擇,工(gōng)藝流程分(fēn)析,設施布局,生(shēng)産線平衡,工(gōng)藝控制和運輸,等等。其中(zhōng),原材料與生(shēng)産基地的距離(lí)是企業應重點考慮的因素。
(二)生(shēng)産能力分(fēn)析
主要分(fēn)析企業的最佳生(shēng)産能力,具體(tǐ)内容包括:産量預測、設施和設備計劃、生(shēng)産計劃、生(shēng)産能力計劃,等等。生(shēng)産能力的利用程度是企業主要考慮的因素。
(三)庫存分(fēn)析
主要分(fēn)析原材料、在制品及産成品存量管理,具體(tǐ)包括:訂貨的品種、時間、數量以及物(wù)料運輸成本,等等。
(四)勞動力分(fēn)析
主要分(fēn)析對熟練、非熟練工(gōng)人、管理人員(yuán)的管理,具體(tǐ)内容包括:崗位設計、績效測定、工(gōng)作标準和激勵方法,等等。
(五)質量管理
質量管理的目的在于生(shēng)産高質量的産品與服務,具體(tǐ)内容包括質量控制、質量檢驗、質量保證和成本控制。